Vino prodotto con uve provenienti da vigneti di Primitivo, situati su terreni sabbiosi a circa 150/200 m sul livello del mare nell’areale del Falerno

Scheda tecnica

Denominazione
Primitivo Campania indicazione geografica protetta

Vitigni
Primitivo

Maturazione
Fermentazione a temperatura controllata, non oltre i 26 °C

Affinamento
In acciaio per 5 mesi e successivamente in bottiglia

Esame organolettico
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Caratterizzato da un profumo intenso di frutti rossi, con tipiche note varietali. Al palato risulta molto morbido, armonico ed equilibrato

Abbinamenti gastronomici
Tutti i piatti a base di carne, ottimo anche con formaggi e primi piatti saporiti